Amchur powder (mangue séchée en poudre) - 100g

La Poudre de Mangue TRS, aussi connue sous le nom d’Amchur Powder, est une épice incontournable dans la cuisine indienne ! Obtenue à partir de mangues non mûres séchées au soleil et finement moulues, elle offre une saveur acidulée et fruitée, parfaite pour rehausser vos plats.

🌟 Pourquoi l’adopter ?

✅ Un acidulant naturel – Alternative idéale au citron ou au tamarin
✅ Une explosion de saveurs – Apporte une touche acidulée qui équilibre les plats épicés
✅ Un ingrédient polyvalent – Parfait pour les currys, les soupes, les marinades et les snacks

🍛 Comment l’utiliser ?

🔸 Poulet & viandes – Ajoutez-en dans les marinades ou sauces pour une saveur subtilement acidulée
🔸 Soupes & lentilles – Relève les goûts des soupes de légumes et des daals
🔸 Samosas & snacks – Apporte une touche originale aux farces et aux mélanges d’épices
🔸 Currys & plats mijotés – Équilibre les saveurs en apportant une note douce et acidulée

💡 Astuce : Commencez avec une petite quantité et ajustez selon votre goût pour obtenir un équilibre parfait !